Симптомы заболевания - температура, расстройство кишечника и тошнота. В отдельных случаях может протекать бессимптомно - но человек всё равно остаётся переносчиком заболевания. Инфекция передаётся, в основном, с пищей. В некоторых продуктах возбудители могут не только сохраняться, но и размножаются.
По нашей информации, источником заболевания стала продукция одной из фирм, занимающихся приготовлением и доставкой суши.